2023年1月14日 星期六

CH17 Pasta 義式餐館

2023.1.14

新年快樂!

去年我在永和喜歡的排餐與義麵餐廳——巷內519收掉了,
之後就一直在那附近找好吃的義大利麵,
尤其是肉醬麵,肉醬麵做得好的店太少了。

這天剛好中午去菜市場,想說逛完要去旁邊乾麵店吃麵順便偷摸店狗,
結果看見這間新開的義麵餐廳!

今日主演:
波隆那肉醬麵 $250
加套餐 $150,麵包、例湯or凱薩沙拉、60元飲料、甜點




前餐麵包&凱薩沙拉

麵包看起來又乾又寂寞,但是實際上蠻好吃的,熱呼呼鬆軟軟,不要被他外表騙了。
沙拉的亮點是那些細細的培根條,帶有蜜汁感,夠味好吃。菜有新鮮麵包丁有脆脆。





波隆那肉醬麵

誠意十足的調味與份量,麵的底下也都是肉醬。
牛絞肉的肉香味,番茄醬汁的微酸,入味的烹調,恰到好處的收汁,
翻了一下店家的菇狗評論區,竟然沒人貼這盤麵,你們這些沒眼光的愚蠢之徒!(突然樹敵





紅茶&藍莓奶酪

奶酪好吃,有香有濃但不會太濃膩,正確的選擇。
藍莓醬很自然的酸甜味,甜度也不會太過,正確的選擇。
紅茶還好。


因為對我來說,肉醬麵有中那這間店就中了,
所以以後也會再去吃,各位有興趣的也可以去吃,
多吃點,讓他活得好好的(現在超怕店家倒



CH17 Pasta
https://www.facebook.com/chapter17pasta
新北市永和區安樂路292號