全台絕讚武漢肺炎二級警戒中。
今天去朝聖了傳說中的阿嬤土魠……我是說，阿章土魠魚羹，
永和的在地老店，有好吃土魠魚和排骨酥。
土魠魚羹麵$75 + 豬皮$20 外帶
（※碗是碗公）（※盤子是20cm菜盤）（※土魠魚超大塊）
我把麵和土魠魚跟湯分開放不是為了要蝦趴擺盤，
是因為碗公光裝湯就滿了，要是再放麵進去肯定就會YEEE出來了，
不然我也是喜歡直接把麵丟進去吸飽鮮美湯汁再吃啊！
主角的土魠魚很大塊，超大塊，外皮香酥，內裏不會乾柴
麵與湯頭就是普通的好吃，湯比較特別的是有放九層塔
小菜豬皮，滷得不算太重口，想加點醬油膏
這間最大的特色還是他真的是我這輩子見過最大碗的土魠魚羹，
尤其是湯超多魚也超大塊，完全是阿嬤餵乖孫的份量，
外帶回家奮鬥了一小時還是只吃掉七成，
而且因為碗公裝不下，所以只好用吃沾麵的方式吃
份量多到食量小的人可以直接分成兩餐吃，還不到一百塊，老闆在決定份量的時候是不是沒有在思考（打飽嗝
阿章土魠魚羹
新北市永和區水源街2巷3號
（※碗是碗公）（※盤子是20cm菜盤）（※土魠魚超大塊）
我把麵和土魠魚跟湯分開放不是為了要蝦趴擺盤，
是因為碗公光裝湯就滿了，要是再放麵進去肯定就會YEEE出來了，
不然我也是喜歡直接把麵丟進去吸飽鮮美湯汁再吃啊！
主角的土魠魚很大塊，超大塊，外皮香酥，內裏不會乾柴
麵與湯頭就是普通的好吃，湯比較特別的是有放九層塔
小菜豬皮，滷得不算太重口，想加點醬油膏
這間最大的特色還是他真的是我這輩子見過最大碗的土魠魚羹，
尤其是湯超多魚也超大塊，完全是阿嬤餵乖孫的份量，
外帶回家奮鬥了一小時還是只吃掉七成，
而且因為碗公裝不下，所以只好用吃沾麵的方式吃
份量多到食量小的人可以直接分成兩餐吃，還不到一百塊，老闆在決定份量的時候是不是沒有在思考（打飽嗝
阿章土魠魚羹
新北市永和區水源街2巷3號
